Artiglio Susumaniello Salento IGP

Als je iets anders wilt proberen dat toch de warmte, het karakter en het terroir springt deze sussiomaniello er uit. Susumaniello is een inheemse druif uit Puglia die bijna met uitsterven werd bedreigt, dat is gelukkig niet gebeurt, want deze wijn biedt zowel toegankelijkheid als complexiteit. De wijngaarden van De Falco’s Artiglio Susumaniello bevinden zich in de regio Salento. Hier kan de druif profiteren van volledige zonblootstelling, warmte om diepte van smaak te ontwikkelen, en nachtelijke koeling die helpt de zuurgraad te behouden zodat de wijn niet slap wordt. De bodemtypen in Salento geven vaak een rijkdom en soms een pittige of aardse ondertoon.