€ 6,00
75cl 12%
Castilla-y-León, Spanje
Vedejo
Zeevruchten, sushi, salade
Bodegas Isidro Milagro
Limoen, grapefruit, appel, venkel, Fris, citrus, zacht, sappig
De druiven voor Cal y Canto groeien in “La Mancha.” Een plateau met
een warm klimaat tot ca. 800 meter hoogte, door de koele nachten kriigt deze verdejo toch
een heerlijke frisheid. De druiven worden van steel ontdaan, gekneusd en gefermenteerd
met geselecteerde gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in roestvrij staal
om het frisse en fruitige karakter te behouden.