€ 10,25
75cl 13,5%
Rheinhessen, Duitsland
Chardonnay
gebakken zeevis
Weingut Karl-Hermann Mich,
Aalbessen, banaan, grapefruit, meloen, Sappig, fruitig, zeer veel finesse, elegant, smelt op de tong
Ongeveer de helft van het wijngaardoppervlak van de wijngaard Milch is beplant met Chardonnay en de druivensoort wordt beschouwd als het stokpaardje van Karl-Hermann Milch. De dorpswijn Chardonnay Monsheim komt van druiven uit de wijngaarden rond Monsheim. Hier worden de bodems sterk beïnvloed door kalksteen. De druiven voor Chardonnay Monsheim werden zorgvuldig geselecteerd en zo snel mogelijk naar de wijnmakerij gebracht. Na spontane fermentatie in halve vaten rijpte de wijn ongeveer 6 maanden in eikenhouten vaten. De Monsheimer Chardonnay heeft een betoverende geur met aroma’s van grapefruit, aalbessen, banaan, meloen, amandelen, brioche, een vleugje vanille, wat citroenmelisse en acaciabloesems. Vol van smaak, heerlijk sappig, zeer lekker fruit, rijk aan finesse, zeer elegant, fijn smeltend, heerlijk spel en zeer langdurig.
